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中国光大银行北京分行职工餐厅正式亮相

     
       清晨,伴随着十一假期第一个工作日的曙光,北京世纪佳明餐饮管理有限公司(以下简称“世纪佳明”)新项目——中国光大银行北京分行职工餐厅正式开业啦!

      从9月30日晚间入场开始筹备到10月8日清晨正式营业,短短7天筹备时间,为了让中国光大银行北京分行的广大干部职工们在假期结束第一天便可以看到一个全新的职工餐厅,享受到全新的就餐体验,公司项目组员工们争分夺秒,全公司通力配合,经过7个日日夜夜的全面升级改造,按时顺利开业!
 

       自公司承接该项目以来,公司上下便开始紧锣密鼓的筹备。人员服装、桌面布置、宣传标语、防疫设施……每一处细节都体现着公司的专业及用心。

       在本次餐厅升级改造过程中,项目组的员工们主动放弃了假期,克服“时间紧,任务重”等困难,奋力完成了后厨清理、菜单设计、前厅改造等大量工作。“每天都睡不到四个小时,睡着了想到的也是工作内容,就是为了今天能够顺利开业。”该项目组负责人在开业现场介绍说。

       改造后的职工餐厅宽敞又明亮、各类设施摆放有序,厨具干净卫生,清新的宣传标语及餐厅周围点缀着郁郁葱葱的绿植为就餐环境平添了惬意及放松,餐桌上的花朵及装饰则增添了温馨。
 

      7点30分,服务单位的员工们陆续地走进了新餐厅,“早上好!”“您好,这边请!”遇见每一位就餐的人员,服务人员都会主动问好并在一旁为就餐人员提供热情的服务,介绍菜品、帮忙放置衣物、引导就餐。

      前厅经理则在一旁观察整个餐厅,哪里有需要立刻出现在哪里。“要眼观六路,耳听八方。”正如公司项目的区域总监在开餐前对前厅经理要求的那样。前厅经理要负责好整个餐厅,那么项目经理则要统揽好整个项目的运转,菜品的供应和味道,客户的满意度都是需要关注的问题。他主动一桌桌询问用餐感受,注意每一个供餐环节。
 

      为确保中午的供餐,区域总监带领着全体服务人员开了一个简短的会议,“中午的用餐人数较多,大家一定要打起精神,全力以赴”!中午就餐时间一到,餐厅内陆陆续续地排起了队,只过了7分钟,餐厅现场就已经坐满了人,尤其是特色档口,牛肉板面、锡纸海鲜及健康的沙拉简餐都大受欢迎。全体服务人员各司其职,紧张地忙碌着,不敢有丝毫放松。听到就餐人员在餐后主动说“好吃的太多了,都吃不过来了!”服务人员们才终于放下心!
 

      “中国光大银行北京分行全新职工餐厅能够完美亮相离不开服务单位领导及干部职工们的支持,离不开公司的重视,更离不开我们项目全体员工的团结拼搏。”相关负责人表示“今后我们将根据用餐人员的反馈不断的改善就餐环境,提升就餐质量,提高广大干部职工在新职工餐厅就餐的幸福感。”
010-87397586

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